안녕하세요! 정보로 가득한 공간, 『 정보구락부 』 입니다.
『 술먹고 얼굴 빨개짐 』 이 유난히 심한 사람들이 있습니다.
심지어 겨우 한두 잔 마셨는데도 얼굴이 새빨개져서 술자리에서 곤란함을 겪는 사람들도 은근히 많은데요.
특히 동양인들에게서 흔히 나타나는 현상이라 『 아시안 플러시 증후군 (Asian Flush Syndrome) 』 이라고도 합니다.
왜 이렇게 얼굴이 빨개지는 것이고, 해결 방법은 없는 것일까요?
이번 글에서는 『 술먹고 얼굴 빨개짐 ( 아시안 플러시 증후군 ) 』 의 원인과 해결책에 대해 알아보겠습니다.
술먹고 얼굴 빨개짐 ( 아시안 플러시 증후군 ) 원인
술을 마시면 알코올이 몸에 들어옵니다.
몸에 들어온 알코올은 혈관를 통해 흘러다니다 간으로 들어가게 되는데요.
간에는 알코올을 분해하는 물질이 있는데, 알코올이 이 물질을 만나면 분해되어 『 아세트알데히드 』 라는 독성물질로 변합니다.
다행히 간에는 이 아세트알데히드를 분해하는 물질도 있어서, 아세트알데히드를 인체에 해롭지 않은 『 아세트산 』 이라는 물질로 다시 바꿔줍니다.
단, 아세트산도 몸에 축적되면 지방산과 콜레스테롤 등 유해물질로 변하기 때문에 결국에는 물로 분해되어 배출됩니다.
그런데 이 분해 과정이 제대로 진행되지 않으면 알코올이나 아세트알데히드가 제대로 분해되지 못하고 몸 속을 떠돌아다니게 됩니다.
특히 독성 물질인 아세트알데히드는 몸 속을 떠돌아다니면서 혈관을 자극해 혈관을 확장시키는데요.
이 아세트알데히드의 혈관 자극 및 혈관 확장 때문에 얼굴이 빨개집니다.
독성이 심해 인체에 많이 해로울 뿐 아니라 발암물질이기도 한 아세트알데히드가 몸속을 떠돌아다니는 건 정말 좋지 않은 일인데요.
그럼 이런 현상을 피하려면 어떻게 해야 할까요?
술먹고 얼굴 빨개짐 ( 아시안 플러시 증후군 ) 해결책
이런 현상을 피하려면 두 가지 방법이 있겠지요.
- 아세트알데히드가 만들어지는 원인인 알코올의 섭취를 줄인다.
- 아세트알데히드를 분해해 아세트산으로 만드는 물질이 더 많이 생겨나도록 한다.
다시 말해, 술을 줄이거나 체질을 바꿔야 합니다.
그런데, 안타깝지만 체질을 바꿔 아세트알데히드 분해물질이 더 많이 생겨나게 하는 건 사실상 불가능합니다.
아세트알데히드탈수소효소 (ALDH) 라고 불리는 이 분해물질은 다섯 가지 종류가 있는데,
그 중 가장 부지런하게 아세트알데히드를 분해하는 『 2형 ALDH 』 가 부족한 사람이 얼굴이 잘 붉어집니다.
안타깝게도 이 2형 ALDH의 양을 결정짓는 것은 유전이며, 후천적으로는 거의 변하지 않는다고 합니다.
연구에 따르면 한국인의 약 40%는 2형 ALDH가 있지만 부족하며, 약 4%는 2형 ALDH가 아예 없다고 합니다.
그리고 2형 ALDH가 없는 사람은 있는 사람과 같은 양의 술을 마셔도 혈중알콜농도가 몇 배나 더 많이 오른다고 합니다.
그렇기 때문에 술을 한 잔만 마셔도 얼굴이 새빨개져 2형 ALDH가 없다고 생각된다면 술을 입에 대지 않는 게 거의 유일한 해결책입니다.
물론 얼굴이 그보다는 덜 빨개진다고 하더라도 정도가 심하다면 절주가 근본적인 해결책입니다.
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그럼에도 불구하고 술을 마셔야 한다면
하지만 이 대한민국은 (예전보다는 많이 나아졌지만) 술에 대해서는 봐주는 게 없습니다. 먹어야 할 땐 먹어야 하죠.
그럼 이런 상황에선 어떻게 대처해야 할까요?
(1) 숙취제거제
대부분의 숙취제거제는 ALDH를 활성화시켜주는 ALDH 촉진제이므로 ALDH가 있어야 효과가 있습니다.
따라서 본인이 ALDH가 아예 없다고 생각될 정도로 얼굴이 잘 빨개진다면 숙취제거제도 크게 믿지 않는 것이 좋습니다.
다만 술먹고 얼굴 빨개짐 ( 아시안 플러시 증후군 ) 이 그리 심하지 않다면 어느 정도 도움이 될 수 있습니다.
그렇기 때문에 정말 심하지 않은 사람이라면 밑져야 본전이니 한 두 개 들고 다니는 편이 좋습니다.
(2) 식품
알코올 해독 및 숙취 해소와 관련해서 가장 유명한 음식은 『 콩나물 』 입니다.
콩나물에 있는 『 아스파라긴 』 은 ALDH는 물론 알코올 분해물질인 ADH도 활성화시켜 전반적인 알코올 대사를 돕습니다.
또한 아세트알데히드 자체의 독성도 낮춰준다고 하니 ALDH가 없는 사람도 콩나물국의 도움을 받을 수 있을 듯 합니다.
술먹고 얼굴 빨개짐 ( 아시안 플러시 증후군 ) 이 심한 분들이 도움을 받을 수 있는 몇 안되는 방법 중 하나인 것 같습니다.
단, 콩나물국은 몸에는 좋지만 해먹기는 다소 까다롭습니다.
다듬기도 해야 하고 잘못 끓이면 비린내도 납니다.
그렇기 때문에 술이 약하고 얼굴이 잘 빨개지지만 직장생활 등으로 인해 꼭 술을 드셔야 하시는 분들은 건강을 위해서라도 『 즉석 콩나물해장국 』 을 미리미리 준비해두시는 것을 강력 추천합니다.
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콩나물황태국을 포함한 모든 비비고 즉석국 제품은 다음 세 가지 방법으로 조리할 수 있습니다.
- 전자레인지 : 전자레인지용 용기 (금박이 없는 일반적인 도자기 그릇이면 됩니다) 에 국을 뜯어서 부어서 담은 후 돌려서 그대로 드시면 됩니다 (가정용 700w 전자레인지 4분 30초, 업소용 1000w 전자레인지 3분 30초).
- 냄비에 직접 끓이기 : 냄비에 국을 뜯어서 부어서 담은 후 4~5분 끓여서 드시면 됩니다. 너무 끓었으면 물을 조금씩 부어가면서 간을 조절하세요.
- 냄비에 중탕하기 : 냄비에 끓는 물을 충분히 담은 후 국을 뜯지 말고 그대로 봉지째 넣어서 5~6분 끓여서 드시면 됩니다. 전자렌지는 없고 냄비 설거지는 하기 싫을 때 쓰는 방법입니다.
간단하죠? 한 번 구경해보시기 바랍니다.
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지금까지 『 술먹고 얼굴 빨개짐 ( 아시안 플러시 ) 』 의 원인과 해결책, 그리고 관련 추천 제품에 대해 알아보았습니다.
항상 건강에 유의하시고 음주는 언제나 감당할 수 있는 만큼만 적당히 하시길 바랍니다.
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